「梅パワー注入」

皆さんこんにちは。　今日も明日も明後日も取りあえず笑顔で行きましょう（＾ｕ＾）

さてさて、ジメジメした季節がやってきてしまいました。この鬱陶しい梅雨が過ぎると僕の大好きな夏がやってきます！

大好きなはずの夏なのですが、、、

最近は寄る年波のせいか、なんなのか、、この季節、

『回復力が落ちています・・・』

子供の頃のように、「寝れば朝は元気一杯！！」

な～～んてことは少なくなってきました((+_+))

ところがですねー、こんな時のために我が家には強い味方がいる？？のです。

ジャ＝＝ン！！これです！

庭にある梅の木です。奥にあるのは葡萄です。

毎年たくさんの梅の実が生るのですが、今年もたくさんの実が生ったので、早速ナツトが収穫です。

梅酒は定番ですね。氷砂糖とリカーで漬けて、数カ月後に再会です(^o^)／

そして、そして、「梅ジュース」

大量の砂糖と水で梅を煮込んでいきます。この時にあらかじめ梅を凍らせておくと、梅エキスが早く出て時間短縮になるそうです。

まだまだです。

アクを取り除きながら弱火で煮込んでいくと、、

煮込まれて、琥珀色になってきました。いい感じです。

ナツトの顔が出てきたところで完成です！！

できた梅の濃縮エキスを疲れたときに水で薄めて飲むと、、、

あ～～～ら不思議。　あっという間に元気がでてきます。

僕は仕事場にこの梅エキスを持ってきて飲んでいるので毎日元気一杯ですよ（＾◇＾）

夜は焼酎で割って飲むととっても美味しいです。

梅の収穫シーズンでスーパーなどでもたくさん並んでいますので、これからの季節を乗り切るために皆さんも一度お試しを～～(^^♪

読んで頂きありがとうございました。