横浜市都筑区センター北駅前にある、悠々整体院(センター北カイロプラクティック)の院長ブログ。腰痛、肩こり、頭痛、ストレス障害などの治療の話や、趣味、お酒、子育てまで日々感じたことを気ままに綴っていきます。

「タチウオと極上トロサバ」

2010_0714_132059-P7140024.JPG

皆さんこんにちは。 今日も楽しく笑顔でね。

さて、昨日は今シーズン初のタチウオ釣りに行ってきましたよ。(^^♪

タチウオ釣りは釣っては楽しく、食べては美味しいと、僕の大のお気に入りの釣りの一つです。

前日の予報は、南西の風が一日を通して8Mほど。 この風だと釣りをする人なら海は荒れ模様になるとすぐにわかります。((+_+))

でもですね、たとえ雨が降ろうと、槍が降ろうと、海が荒れようと、ゲロゲロになろうと、船が出る限り釣りが好きな人は海に出てしまうのです・・・。(~_~;)

 

釣り宿の「つり幸」さんに早めに到着して良い席をキープしようと思っていたのですが、僕は到着3番目。

大荒れの予報だったので、左右のオオドモ(一番後ろ)は残念ながらすでに埋ってしまっていました。。。

どうしようか悩んだ挙句、前日良く寝れたのとお腹の調子が良かったので、思い切ってミヨシ(船の前)

の下に釣り座を構えます。

しばらくして支度をしていると船長が僕のところに来て、

「すいません、ルアーの方は、後ろに固まってもらうことにしますので、移動してください」と・・・。

ゲゲゲ、もう右舷後ろには4名のルアーの方がいて、僕は後ろから5番目、前にはエサの人が3人いて前から4番目と胴の間、ど真ん中の席になってしまいました。。。(T_T)

  ↓ 僕の席真ん中です。。。

 

2010_0714_062042-P7140009.JPG

「朝からついてないや」とアルコールを摂りながら出船を待っていると、またまた船長が僕のところへやってきて、

「人が増えたので、ルアーの方は右舷に、エサの方は左舷に分けますので、お客さん3番目だったのでミヨシの下へどうぞ」と結局僕は右舷の一番前のスーパーシートになりましたー。(゜゜)~

 

ルアー8名エサ釣り7名、計15名の釣りバカさんたちを乗せ6:50に出船しますが、東京湾に出たとたん予想通り海は大荒れ。白波が立ってウサギがたくさん飛んでいます。

第二海保を過ぎるとうねりも加わりさらに凄いことに。

ポイントの金谷沖まで通常なら60~70分ですが、船は木の葉のように揺られながら100分ほどかけようやく到着します。

  ↓ 昨日のルアー たくさん持って行きましたが使ったのは4ケだけでした。。。

2010_0714_062022-P7140008.JPG

  ↓ 金谷沖に到着するといつもの大船団です。

 

2010_0714_093056-P7140015.JPG

船長の「60から40メーター」というアナウンスとともに80gのブランカ・オレンジ金を落としていきます。落としていくと潮がカッ飛んでいてルアーはどんどん流されていきます。

70Mほどラインを出し、シャクリ始めるとグングーンと何か掛かりました。

グングン元気で、引き味良く上がってきたのはサバちゃんです。丸々太っていておいしそうなサバなので当然キープです。

サバちゃんは釣ったそばからエラを切り内臓も全部取り出し、キンキンに冷えたクーラーに放り込みます。こうすることで美味しいサバちゃんはさらに美味しくいただけます。(^u^)

潮が速いのでジグを100gのブランカに交換しシャクリますが、3連続で上がってきたのはサバちゃんでした。

タチウオの活性は低く群れも小さいようでどこの船も頻繁に入れなおしをしています。

 

「今日はタチウオだめだな~」と思いながらショートワンピッチでシャクッテいると、、、

「ズーーーン」と何か掛かりました!

この引きは、、、>゜)))彡

待ちに待ったタチウオです!

エッチラオッチラ、リールを巻き上げてくると水面に顔を出したのはキレイなタチウオ君でしたー。

  ↓ 昨日はこのサイズで良い方。中には指2本サイズもいて海にお帰り願いました。

2010_0714_094840-P7140016.JPG

この後1時間は一流しに、1匹ぐらいのペースで釣れていきます。

 

心地よい腕の疲労感を感じながら渋々ながらも釣り上げていきますが、潮が速くてせっかく掛かったタチウオが巻き上げの最中にお祭りでバレテしまうことが何度もありました。

  ↓ シッポの短いタチウオ。 共食いされているのです。。。

2010_0714_103817-P7140018.JPG

 ↓ クーラーの中もだいぶ賑やかになってきましたよ。(=^・^=)

2010_0714_130947-P7140021.JPG

タチウオも美味しく頂くため、合間を見て頭とシッポを切り落としておきます。こうしておくと捌くときに楽ですし、ごみも出ませんからね♪

 

その後はポツポツと誰かしらに掛かってくる程度で海も悪くなる一方なので、お昼前に第二海保沖へ移動です。

今度のポイントは浅く、指示棚が15~5Mほど。魚の反応が薄くて何度も何度も旋回してようやく「どうぞ」の声が。

80gのジグを落として巻きはじめると初っ端から、「グングーーン」と強烈な当たりが来ました。

上がってきたのは、まぁビックリするくらい丸々太った美味しそうなサバティーニちゃんです。

「サバは〆サバ用に2本でいいや」と思っていたのですが、あまりに美味しそうな極上トロサバだったので、しっかりキープします。

いままでサバは何百本も釣ってきましたが、ここまで太っていて脂が乗っているサバは貴重です。小さいタチウオなら太ったサバの方がよっぽど美味しいですよ。(長細いサバはダメですよ。大きくて、なお且つブリブリに太っているサバが絶品なのです。)

ここはサバしかいないのかな~と思いながら、水深が浅かったので「ワインド釣法」を試してみます。(鉛のルアーからゴムのルアーに交換です。)

初めてで動かし方が今一つわからなかったのですが、大きめのシャクリで誘っていると、、、

「グ====ン」と一投目から何か掛かってしまいました。

水面に顔御出したのは、タチウオです。周りが誰も釣れていない中、この一本はとっても嬉しかったですよ。

続いてもう一本ワインドで追加したところで時間になり終了です。

2010_0714_173401-P7140025.JPG2010_0714_173442-P7140026.JPG

結果、タチウオは船中2~14本。

竿頭はオオドモのルアーの方。

僕はタチウオ12本、サバちゃん5本、なぜかコノシロ1本で、エサ釣りトップの方と並んで、次頭でした~。

 

サバは大好きな〆サバと味醂漬けにしていきます。

  ↓ 用意するもの釣りたての美味しそうなサバ。(これ大事)

2010_0714_192754-P7140029.JPG

  ↓ 三枚におろして、腹骨を取ります。

2010_0714_192906-P7140031.JPG

  ↓ このお腹に乗った脂見てください!間違いないです!

2010_0714_192938-P7140032.JPG

  ↓ 最初に砂糖で漬け、しばらくしたら塩で漬けて水分を抜いていきます。

2010_0714_194326-P7140034.JPG2010_0714_200220-P7140035.JPG

  ↓ お酢と水を6:4で合わせて一晩漬けていきます。

2010_0715_071118-P7150038.JPG

 

  ↓ 味醂漬けもこの通り、美味しそうです。

2010_0714_200226-P7140036.JPG2010_0715_071108-P7150037.JPG

 で、今朝は出来上がった極上トロ〆サバを頂きました。

2010_0715_072355-P7150040.JPG

 

2010_0715_073128-P7150042.JPG

 身の厚みがすごくて脂乗り乗り美味しすぎです。)^o^(  僕はいつも一度に半身ほど食べちゃいます。(^u^)

 

2010_0714_190042-P7140027.JPG

タチウオはお刺身と塩焼きに。小さかったので三枚に卸してクルクルっと巻いて一口サイズの美味しい塩焼きにナツママが料理してくれました~。ナツトも大満足です! お刺身は梅ダレもイケますよ。

 

美味しい魚が食べれるのは釣り人の特権ですね。

これからも美味しい魚を食べれるようにたくさん釣りに行きたいです。

 

話変わりまして、今週の土日はセンター北の夏祭りです。

僕も商店会でお店を出店するので、日曜日の午後はお休みを頂きます。四ツ葉会の輪投げとポップコーンのブースにいますので、お時間あるかた遊びに来て下さいね。

読んで頂き、ありがとうございました。

 

 

コメント(4)

すっご~い大漁でしたね(^-^)b
ナツパパさんが美味しい魚を釣ってきて 
ナツママさんが上手にお料理をしてくれて
ナツトくんは幸せですね。
本当にナツママさんは お料理上手で素晴らしいと敬服しています。

>美味しい魚が食べれるのは釣り人の特権ですね。
そうそう! そうですよね~ 激しく同意です。
私も旦那と結婚して釣った魚を食べる機会に恵まれることが多くなって
本当にお魚の美味しさを知ったように思います。
でも そうなるとスーパーのお魚って買えなくなるんですよね(--汗
まあ 食材を活かして美味しく作れる腕も持ち合わせておりませんが(--滝汗

ご無沙汰で~す。
いよいよ始まったって感じですね。
それに鯖もでかくて旨そう!!

これは行くしかありませんね。
今週末行こうかなぁ。

今週末は天候も良さそうで絶好ではないですか。
中山でも明日からタチウオ船出るようですしね。

サバは極旨でしたよ~~。)^o^(

ママさん>
ありゃ、コメント消えちゃいました、、、。

お褒め頂きありがとうございます。
ママさんだって間違いなく料理上手ですよね。(^o^)/

スーパーの魚は当たり外れが大きいですね。目を見てなるべく新鮮な魚を選ぶようにしています。

コメントする


画像の中に見える文字を入力してください。

btn-logo.gif
カテゴリ

2012年1月

1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31        
月別アーカイブ

オフィシャルサイト↓
http://you242.com